Schaumwein-Symposium in England

Für das kommende Jahr ist in Grossbritanninen ein erstes weltweites Schaumwein-Symposium geplant. Zu diesem International Sparkling Wine Symposium werden am 18. März 2009 auf Englands grösstem Weingut Denbies Wine Estates in der Grafschaft Surrey Experten aus aller Welt erwartet. Die Idee für das Treffen stammt von John Worontschak, Consultant bei Sam Harrop und Denbies. Hauptthemen werden neue Trends und Entwicklungen der Brnache sein, Assemblage Tastings sowie  eine Diskussion über die weltweiten Auswirkungen des Klimawandels für den Anbau von Trauben, die für die Schaumweinproduktion bestimmt sind. Die Liste der Gastredner ist prominent besetzt. So werden von den Veranstaltern u.a. Steve Charters,  Professor an der Management Schule in Reims, Dominique Demarville (Champagne Mumm), Tony Jordan (Cape Mentelle, Cloudy bay Domaine Chandon), Michel Salgues (Champagne Roederer) und Tom Stevenson, Autor der World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine, genannt.