Auch in der Champagne kam es wie auch in Bordeaux, dem Elsass und im Beaujolais heute zu zahlreichen Manifestationen gegen die Pläne der französischen Regierung, eine verschärfte Zensur gegen Weinwebseiten gesetzlich zu verankern. Wie die Seite lachmapgneviticole...

Alle Welt berichtet inzwischen über die Absatzkrise beim Champagner, die hier im Schaumweinblog bereits vor Wochen thematisiert wurde, aber eine britische Supermarktkette trotz diesem Trend. Dies meldet der Decanter aus London. Während die aktuellen Zahlen...

Claire Taittinger aus der Champagner-Dynastie Taittinger hat nach einer Meldung des Decanter ein Weingut in Savoien gekauft. Die Frau von Pierre Emmanuel Tattinger, der als Genaraldirektor das Traditionshaus in Reims leitet, hat demnach die 18 Hektar...

Der weltweite Markt für Schaumweine ist in den vergangenen Jahren ständig gewachsen. So verzeichnete das Segment der Nicht-Champagner zwischen 2003 und 2007 einen jährlichen Zuwachs von vier Prozent und erreichte im vergangenen Jahr die Menge von zwei...

Noch eine schäumende Innovation, diesmal aus deutschen Landen. Er sieht aus wie ein Sekt und schmeckt wie ein guter Sekt. Für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen, aber entalkoholisierten Sekt nicht mögen, hat das Weingut Fuchs in Flörsheim-Dalsheim...

In der Landwirtschaftlichen Fachschule im burgenländischen Eisenstadt setzt man auf Innovation und Praxiserfahrung zugleich. Die Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Betrieben steht für die 116 Schüler, die in den Bereichen Weinbau-Kellerwirtschaft,...

Das Konsortium für Prosecco DOC di Conegliano-Valdobbiadene hat bei der italienischen Regierung für seine Produkte den höchsten Qualitätsstatus des DOCG beantragt. Gleichzeitig kündigte der Verband striktere Kontrollen für die einfacheren Prosecco Qualitäten...

Deutschland ist weltweit der wichtigste Markt für Schaumwein. Die Deutschen sind mit einem seit Jahren konstanten Pro-Kopf-Verbrauch von 3,8 Litern die „Weltmeister“ im internationalen Sektmarkt. 22 Prozent des Weltverbrauchs an Sekt und Champagner sowie...

Nach Informationen des Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne ist der Absatz in den ersten acht Monaten dieses Jahres um 2,6 Prozent zurückgegangen. Im besten Fall könnten die Erzeuger und Vermarkter für das Gesamtjahr 2008 damit rechnen, dass...

Die alljährliche Preisverleihung des Prix du Champagne Lanson ist immer auch ein kulinarisches und kulturhistorisches Erlebnis verbunden mit einer Verkostung hochklassiger Jahrgangschampagner. In diesem Jahr waren es die Jahrgänge 1998, 1995 und 1990....