Schweizer trinken mehr Prosecco

 Während der Weinkonsum in der Schweiz leicht rückläufig ist hat der Schaumweinkonsum in den vergangenen fünf Jahren um fast 20 Prozent zugenommen. Insgesamt wurden 2008 rund 147.000 Hektoliter Schaumwein in der Schweiz konsumiert. Das macht zwar gerade nur fünf Prozent des gesamten Weinkonsums aus, aber ohne Schaumweine würde heute weniger Wein getrunken als noch vor fünf Jahren. Mit einem Minus von 3,6 Prozent hat insbesondere der Rotwein Marktanteile eingebüsst. Ein Blick auf die Importstatistik der letzten Jahre zeigt, dass vor allem italienische Schaumweine gut laufen. Einfuhren aus dem südlichen Nachbarland haben in den vergangenen Jahren um 25 Prozent zugenommen, während die französischen Schaumweine nur knapp zulegten und spanischen und deutschen gar Einbussen hinnehmen.