Premio Asti für Maurizio Santin

Maurizio Santin, Juniorchef der Antica Osteria del Ponte in  Cassinetta di Lugagnano  bei Mailand, wurde vom Konsortium  „Tutela dell’Asti Spumante“ mit dem Premio Asti als Patisssier des Jahres ausgezeichnet. Das berichtet newsfood.com. Maurizio ist der Sohn von Enzio Santin, der zu den berühmtesten Köchen Italiens zählt. Das Restaurant der Familie  ist Mitglied in den drei renomierten Vereinungungen Le Soste (deren Präsident Ezio Santin ist) , Traditions et Qualité sowie Relais et Châteaux.